绝色川菜

  • 经典
  • 内详
  • 120分钟
  • 在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有… 在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。

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  • 正片
  • CCTV-6电影,山东卫视,广东卫视1080P蓝光
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  • 更新至20231004期
  • 完结

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